Раньше это называлось молоком

[a_i_v_a_r]

Эксперты категоричны: настоящего масла,
молочные жиры которого с такой легкостью усваиваются организмом
человека, у нас практически нет.

- Такое сырье разбавляют пальмовым маслом, тяжелым, плохо усваивающимся,
или вносят гидрогенизированные жиры, что очень вредно для организма, –
подчеркнула доцент кафедры пищевой инженерии ЮУрГУ Анастасия Рушиц.

Искусственные добавки в маслах «Крестьянское» ИП Клюкина, «Сулимовское» ИП Тимошкина.
Специалисты говорят: к фасовщикам масел, особенно к ИП Клюкину, давно
накопилась масса претензий. Что они подмешивают при фасовке, остается
только гадать.

Лекарство было обнаружено в молоке «Первый вкус» и «Чебаркульское».

Comments

[vedmed1969.livejournal.com]

давно уж покупаю только новозеландское масло

[a-i-v-a-r.livejournal.com]

и ю-корейский майонез ;))
кстати, где?

[vedmed1969.livejournal.com]

майонез вообще не покупаю. А масло - в магазине напротив :)

[a-i-v-a-r.livejournal.com]

уже не покупаешь? а кто у Иры Гундаверой называл цену - 70 р.? я уже собрался его искать ;))

мир еды?
и сколько оно стоит?

[vedmed1969.livejournal.com]

Ну, в магазин-то я хожу :) Да, в Мироеде на Курчатова он постоянно есть. Сколько стоит - не помню.

[a-i-v-a-r.livejournal.com]

ага, спасиба!

[shefe.livejournal.com]

пошел молоко выливать:(

[a-i-v-a-r.livejournal.com]

сказал рыжый котенок ;))

[shefe.livejournal.com]

седой давно:(

[a-i-v-a-r.livejournal.com]

на аватарке ;))

[kluchaar.livejournal.com]

а хуль они раньше-то не известили обчественность???

[tabalow.livejournal.com]

А какое молоко тогда надо покупать, эксперты не сказали?

[potap-mp.livejournal.com]

Присоединяюсь, всегда покупал только Чебаркульское, и даже паниковал когда на полках не было моего любимого... А сейчас? Какое сейчас покупать? Поделитесь кто-что пьет.

[shefe.livejournal.com]

теперь водка безопасней...

[a-i-v-a-r.livejournal.com]

ну вы щас наговорите ;))

[shefe.livejournal.com]

лично проверял:)
там нет антибиотиков!

[a-i-v-a-r.livejournal.com]

не увлекайтесь ;))

[a-i-v-a-r.livejournal.com]

с вс наблюдаю за поведением чебаркульского кефира, стоит у меня на столе стакан этого напитка - и не меняется внешне! а вот раньше такого не было, вскоре же отделялась сыворотка
загадошно все это...

[myugor.livejournal.com]

Сыворотка? Из кефира? Раньше вас обманывали - вместо кефира подсовывали простоквашу. Кефир и не должен расстаиваться.

[a-i-v-a-r.livejournal.com]

может я уже что-то путаю за давностью-то лет ;)) но мне всегда советский кефир казался эталонным!
как впрочем и вкус воды с хлоркой из-под крана ;)))

всегда покупал.

[samuray-074.livejournal.com]

Чебаркульские молокопродукты. Теперь думаю, нужно проверить..
придется переходить на дистиллят, соки и настойки трав)))
Здоровье дороже. Заграничные технологии все поглощают, Печально!
Как то читал на упаковке молока с Котом Матроскиным - срок годности 3 (ТРИ) месяца!!! Жуть!!

Re: всегда покупал.

[a-i-v-a-r.livejournal.com]

чебаркульское как раз забраковали в этот раз! его и первый вкус
http://dgtex.livejournal.com/1034487.html

[dgtex.livejournal.com]

деревенское :))

[a-i-v-a-r.livejournal.com]

а где покупаешь? ;))

[a-i-v-a-r.livejournal.com]

http://dgtex.livejournal.com/1034487.html
тут кое что есть, но проблема-то в том, что сегодня обнаружили антибиотик у одного производителя, а завтра он будет у дрегого - технология и подход к делу - один...

Шприцуют все!

[ymax99.livejournal.com]

Один мой родственник, который занимался автоматизацией производства колбасной фабрики Челябинска, сказал: — "Прошли времена, когда по цеху бегали крысы. Все ходят в халатах и следят за АСУ. Но мяса в колбасе уже нет! Даже пресловутых крысиных хвостиков."
Для осознания этого факта надо почитать отраслевые форумы. А вот машинка, которая может на 80–90% надуть любой продукт. Щприцуют всё — бетон, асфальт, полиэтилен! На то они и "ТУ", чтоб их обходить. Шприцивание — это наша модернизационная идеология.

Re: Шприцуют все!

[a-i-v-a-r.livejournal.com]

хорошо подмечено про шприцевание ;)))
а вот чтение специализированных форумов, а равно знание технологии приготовления продуктов, говорят, способствует похудению ;))

Re: Шприцуют все!

[samuray-074.livejournal.com]

лет 8 назад, соседом по складу была контора возившая в Челябинск продукты для производства пищевых продуктов)) в частности вареной колбасы. Так вот БЕЛКОЗИН (суррогат пищевого белка) челябинские колбасники закупали КАМАЗами. А с виду это белые гранулы, то ли пластик, то ли крахмал.. Вот из чего колбаса состоит на 60%.

Re: Шприцуют все!

[a-i-v-a-r.livejournal.com]

а на вкус как? ;))

Re: Шприцуют все!

[samuray-074.livejournal.com]

не знаю)))
никогда не ел вареную колбасу)) не нравилась.
А когда узнал из чего делают, и тем более желания нет!)

[satoria74.livejournal.com]

дело в том, что антибиотики в молоке крупных молокозаводов - это норма. откуда берется антибиотик в молоке? У всех дойных коров (практически у всех) есть мастит. Это он от некачественной дойки возникает. от загрязнения вымени. Коров колят на фермах антибиотиком, от туда он в молоке. К сожалению гарантий нет ни у одного производителя, мне так кажется. Надо искать свою корову, т.е. я покупаю молоко у одной колхозницы, которая приезжает 2 раза в неделю на пяточок у обл.суда. Ищите свою молочницу и свой пяточек!)))
Кефир и йогурт можно делать самим.
Кипятить молоко, осудить до комнатной темпиратуры. На 3 литра молока вылить баночку йогурта "Камэлла"(только с надписью "живые бактерии"), помешать,через часов 12 йогурт готов. Можно добавить сахара. можно нарезать фруктов и прочее.разлить по бутылочкам и в холодильник!
Кефир: так же, влить грамм 50 кефирной активии. Можно пару ложек сметаны.Кефир готов! А утром!!!! в стакан кефира насыпать столовую ложку отрубей, размешать, выпить и будет всем счастье!

[a-i-v-a-r.livejournal.com]

спасибо вам! вот я понимаю - не пустое бла-бла, а конктерный добпый совет ;))
у меня вопрос по последнему абзацу - если кефирную активию можно добавлять, то значит ее можно употреблять? ;))

[satoria74.livejournal.com]

Ну да, в молоко влить 1/3 бутылочки 0,33мл. или 1/2, размешать и ждать . Оно будет густеть при комнатной темпиратуре часов 12. Получится 3 литра кефирной активии. Бактерии будут там размножаться. Потом еще раз размешать и в холодильник. Всей семье еда!))) Можно вместо этой активии пару ложек столовых с горкой сметаны, размешать. Будет кефир. Но молоко лучше кипятить, если от молочницы. Пастиризованное дважды(есть такие) если в магазине, то можно не кипятить. Остудить до комнатной темпер. И ждать))) Если я это делаю часов в 6 вечера, то утром, часов в 9 все готово))).

[a-i-v-a-r.livejournal.com]

здорово! а когда кстати ваша молочница приезжает?

[satoria74.livejournal.com]

Она приезжает по вторникам и пятницам. Туда приезжают и другие в районе с 11 до 14. Но сейчас молока у коров стало меньше. Лето кончилось!